Бохум – «Серце Руру» і його гірське минуле
Завдяки вдалому розташуванню в центрі Рурської долини, Бохум швидко зростав, і вже до XIV століття отримав статус вільного міста. У 1630 році тут сталася пожежа, яка знищила всі старовинні середньовічні будівлі, за винятком пивоварного будинку Altes Brauhaus Rietkotter.
Але Бохум відбудували заново і кілька століть після цього в ньому тривала типова провінційна життя. Це тривало до тих пір, поки в XVIII столітті тут не відкрили поклади кам’яного вугілля. Тоді тут моментально з’явилися десятки вугледобувних шахт і місто перетворилося в промисловий комплекс. Сюди приїжджали в пошуках роботи шахтарі зі всієї Німеччини. У цей же час стала активно розвиватися сталеливарна промисловість, з’явилися металургійні заводи і фабрики.
Економічний розквіт Бохума припав на кінець XIX – початок XX століття, однак родовища незабаром вичерпали себе. Виробництво не встигло перепрофілюватися і почалася Друга світова війна. Союзні війська зруйнували місто практично вщент, на його відновлення пішло понад 15 років.
Зараз «серце Руру» (як інколи називають Бохум), знову став спокійним місцем, куди з задоволенням приїжджають туристи. Крім музею гірничої справи тут цікаво подивитися на старовинні паровози в залізничному музеї, скуштувати пиво, зварене за старовинним рецептом і знамениті німецькі ковбаски в одному з ресторанчиків «Бермудського трикутника» і помилуватися історичними будівлями.
У місті досить насичене культурне життя: тут проходить щорічний фестиваль Рур-трієнале, безліч кіно – і театральних заходів, виставки сучасного мистецтва та фестиваль поп – та рок-музики «Бохум тотал». А в 2010 році Бохуму було присвоєно статус культурної столиці Європи.
«Бермудський трикутник»
Приблизно в 200 метрах від центрального залізничного вокзалу Бохума починається мальовнича пішохідна зона історичного центру міста. Тут можна познайомитися з архітектурними пам’ятками і відправитися гуляти на квартал з оригінальною назвою «Бермудський трикутник».
В ньому легко «загубитися»: у «трикутнику» зосереджені всі кращі кафе та ресторани національної кухні. Німецькі смажені ковбаски і сосиски під соусом каррі, ароматне пиво і дивно домашня атмосфера не залишать байдужим жодного гурмана.
Пивоварний будинок і ресторан Altes Brauhaus Rietkötter
Побудоване ще в 1630 році будівлю пивоварного будинку і ресторану Altes Brauhaus Rietkötter пережила пожежу і руйнівні бомбардування Другої світової. Це найстаріша будівля в Бохумі, внесена до списку історичних пам’яток Німеччини.
Як і раніше, тут варять пиво і подають страви традиційної німецької кухні. Тут варто скуштувати справжній швабський консоме, смажену спаржу, крокети, мариновану полуницю і, звичайно, ароматне темне пиво, зварене за старовинною монастирською технології.
